什么是苦荞米？

　苦荞米是采用高原无污染并自然生成的苦荞麦为原料经特种工艺分离加工而成。因其含丰富营养和特殊的保健成份颇受推崇，被誉为的绿色保健食品，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病等病人有特殊的保健作用。

苦荞米之优势是什么？

苦荞米,内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。特别是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用，如果长期食用有益于健康。苦荞米易熟，在大米中掺入一定数量的苦荞米，无论做干饭，还是做稀饭，其色泽淡黄，清香可口。可作为我们日常餐桌上的健康食品。

食用苦荞米的益处？

1、可食疗保健，安全可靠，长期食用不会引起发胖。

2、苦荞米营养成份高于其它谷物，其被美誉为“五谷”，确实可成为我们日常生活的主食之一。

3、食用苦荞米，要求数量不多，每天食用150克到250克即可，食用方法不拘一格，只要做成熟食即可，方便可行。

4、价格便宜，，人人都能买得起。

合理调整饮食结构，每餐配上苦荞米，清肠排毒——美的健康，美的自然，美的幸福，美的快乐！

苦荞米适合人群？

老少皆宜，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病都有很好的预防、保健作用。

苦荞麦是“蓼科”类粮食作物荞麦中的一种，彝语称“格萝蒙”，是我国独有的传统粮食作物，传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效。保护血管预防高血压和脑溢血，冬季是高血压、高血脂、脑溢血、中风等心脑血管疾病的高发期。因为冬季天寒，血管收缩、血液循环不畅，极易导致心脑血管病的发生。而苦荞麦因为含有极为丰富的芦丁(其他谷物则几乎不含芦丁)，对人体的血管系统有很好的保护作用。它一方面能扩张血管，增强血管流量，并清理血管，达到降血压、血脂、胆固醇的效果；另一方面，它还能增强血管壁的弹性和韧度，来防止血管破裂、预防脑溢血。